Crocchette biologiche per cani

Crocchette biologiche per cani: quali sono i criteri?

Per essere qualificati come alimenti «biologici», gli alimenti per animali domestici come le crocchette per cani devono essere composti per almeno il 70% da materie prime provenienti da metodi di produzione biologici e/o prodotti naturali che non hanno subito alcun trattamento chimico durante la conservazione e la lavorazione.

Si noti che gli additivi, gli ingredienti non agricoli e gli altri integratori utilizzati nella preparazione delle crocchette, anche se compaiono nella composizione del prodotto, non vengono presi in considerazione nel calcolo della percentuale «biologica».

I conservanti, gli emulsionanti e le sostanze artificiali antiossigeno sono quindi autorizzati nelle crocchette biologiche per cani. Questi prodotti devono essere preparati in locali controllati e approvati anche come «biologici».

Nel caso di prodotti ittici che verrebbero utilizzati nella composizione delle crocchette biologiche del tuo cane, tolleriamo che non provengano necessariamente da agricoltura biologica, purché provengano da attività di pesca che rispettano le specie gestite da quote. Possono anche provenire da scarti di pesce della pesca per uso umano e, naturalmente, dall'agricoltura biologica, quando possibile (il che riduce anche la pressione esercitata sulle popolazioni selvatiche).

Quali sono gli ingredienti delle crocchette biologiche per cani?

Nelle crocchette biologiche per cani, come in qualsiasi prodotto alimentare, esistono due tipi di materie prime: quelle di origine vegetale e quelle di origine animale.

Da dove provengono gli ingredienti a base vegetale delle crocchette biologiche?

I prodotti coltivati utilizzati nella composizione delle crocchette biologiche per cani vengono coltivati rispettando il più possibile l'ambiente. I metodi preferiti sono naturali (uso di varietà adattate, rotazione delle colture, ecc.) o meccanici.

Una crocchetta biologica per cani normalmente non è composta da piante trattate con prodotti sintetici, questi prodotti non sono autorizzati.

Tuttavia, anche nell'agricoltura biologica, è ancora possibile utilizzare prodotti fitosanitari per «proteggere» le colture. Questi sono approvati e autorizzati dal regolamento biologico (allegato II del regolamento 889/2008).

Nell'elenco dei prodotti utilizzati, anche per produrre materie prime utilizzate nelle crocchette biologiche, troviamo lo spinosad (un insetticida ottenuto dalla miscela di 2 tossine secrete dai batteri che vivono nel terreno), l'azadiractina (olio di neem), le piretrine (un insetticida dei fiori), il Bacillus thuringiensis (un batterio con proprietà insetticide), la granulocusta virus della carpocapsa, dello zolfo e del rame, ampiamente utilizzati in particolare nella vite.

Nelle crocchette per cani come altrove, i prodotti utilizzati nell'agricoltura biologica sono tutti sicuri?

Purtroppo no... Concentrazioni eccessive di rame (utilizzato soprattutto nei vigneti) possono avere effetti nocivi sulla crescita e lo sviluppo delle piante, nonché sull'equilibrio e sulla vita dei suoli.

Questi effetti hanno motivato le restrizioni normative sull'uso (limitazione delle dosi applicabili per ettaro e per anno) e persino il divieto del suo uso come prodotto fitosanitario in alcuni paesi come i Paesi Bassi o la Danimarca.

Per la salute umana, l'esposizione cronica al rame è sempre più considerata una probabile causa dell'insorgenza di malattie neurodegenerative come il morbo di Alzheimer o il morbo di Parkinson.

E gli ingredienti di origine animale contenuti in una crocchetta biologica per cani?

Una crocchetta di qualità per cani di solito contiene un alto livello di proteine e carne o pesce.

Il cibo biologico per cani sarà quindi composto da prodotti animali provenienti da allevamenti che promuovono il rispetto, il benessere e tutto ciò che è naturale: cibo di qualità, accesso ai pascoli, ridotta densità animale.

L'agricoltura biologica certificata significa in particolare che:

• Gli animali hanno accesso all'esterno o anche ai pascoli.
  
• Ogni animale ha il suo spazio, dove può muoversi liberamente ed esprimere comportamenti specifici della sua specie. Il suo spazio deve essere arioso, sufficientemente luminoso e pacciamato.
• La densità degli animali e le dimensioni degli edifici sono limitate. Le aziende agricole biologiche sono a misura d'uomo. Una «fattoria biologica di 1000 mucche», per definizione, non esiste!
• Gli animali allevati mangiano alimenti biologici!
• Gli animali giovani devono ricevere latte naturale e preferibilmente latte materno.
• L'alimentazione forzata è vietata.
• La salute degli animali si concentra principalmente sulla prevenzione, con metodi e condizioni di allevamento che promuovono il benessere degli animali e stimolano le difese naturali.
• In caso di problemi, si ricorre innanzitutto all'omeopatia e alla fitoterapia. L'uso di antibiotici, anche di origine naturale, è estremamente limitato.

Questa limitazione non include vaccinazioni, antiparassitari o determinati trattamenti come parte dei piani di eradicazione obbligatori. Se necessario, questi trattamenti sono definiti per gruppo di animali, ma non superano mai i tre all'anno. Quindi, crocchette biologiche per il mio cane, una garanzia di qualità? Sì, sicuramente! Grazie al loro metodo di produzione, sono più rispettosi dell'ambiente e «migliori» del cibo per cani prodotto con metodi di produzione più industriali.

Gli ingredienti che entrano nella composizione delle crocchette biologiche sono sottoposti a un minor numero di trattamenti, come l'aggiunta di conservanti sintetici e antimicotici, e sono quindi considerati benefici per la salute del cane. Inoltre, i cereali biologici in linea di principio conterrebbero meno micotossine rispetto ai cereali non biologici.

Crocchette biologiche per cani: ne vale la pena?

Al momento, l'offerta di crocchette biologiche per cani è molto limitata e spesso si tratta di alimenti piuttosto costosi.

Inoltre, attenzione alla pubblicità ingannevole! Assicurati che sull'etichetta delle crocchette sia presente l'etichetta «biologica» francese o europea (impara a capire l'etichetta delle crocchette per cani qui).

Come per qualsiasi prodotto alimentare, dovresti essere prudente e analizzare attentamente la composizione delle famose crocchette biologiche che stai pensando di offrire al tuo cane. «Biologico» non significa automaticamente «buono», soprattutto quando si tratta della dieta dei nostri cani, che sappiamo deve essere molto specifica.

Il cane rimane un carnivoro domestico. Ha quindi bisogno di forniture di prodotti di origine animale. Purtroppo, le fluttuazioni dei prezzi delle materie prime a volte portano a composizioni di crocchette non molto ricche di materiali animali.

Le crocchette per cani contengono anche molto spesso una grande percentuale di cereali o addirittura di soia. Questo vale per le crocchette «industriali»... ma può valere anche per le crocchette biologiche per cani.

Controlla SEMPRE che il primo ingrediente delle crocchette o della torta del tuo cane sia la carne. Puoi anche controllare il contenuto proteico complessivo (idealmente, almeno superiore al 26-28% per i cani) e i minerali (contenuto di ceneri inferiore al 9%).

SAPERE

Anche i cani stanno iniziando a mangiare alimenti biologici, segno che il consumo di prodotti della cosiddetta agricoltura biologica è «di moda», e lo è da circa vent'anni. Ma in realtà, questo metodo di produzione alternativo è molto più antico, poiché risale agli anni '20.

Agronomi, medici, agricoltori e consumatori si erano già incontrati sulla scia della prima guerra mondiale per pensare a un altro modo di fare agricoltura e allevamento, che favorisse la lavorazione del terreno (limitando gli input, ad esempio), l'autonomia sia degli agricoltori che dei consumatori, il rispetto degli equilibri naturali e del benessere degli animali.

I prodotti realizzati con materie prime provenienti da metodi di produzione biologici devono soddisfare specifiche rigorose per poter beneficiare dell'etichetta «biologico» e gli alimenti per animali domestici non fanno eccezione alla regola.