Lejos de ser esnobismo, añadir aceite de pescado a las croquetas o alimentos para perros o gatos, tanto en los tazones de croquetas como en las raciones caseras y naturales, es un beneficio real para su salud y longevidad. ¡La clave está en saber elegirlas y dosificarlas bien!
Los llamados aceites de pescado y omegas pertenecen a los ácidos grasos poliinsaturados (PUFAs). Se trata de unos lípidos particulares que pueden clasificarse en dos familias principales, los n-6 y los n-3 (los famosos omega-3 y -6). Y no solo son imprescindibles: ¡son indispensables! De hecho, garantizan el correcto funcionamiento de las funciones vitales, especialmente durante los períodos cruciales de crecimiento y envejecimiento, y contribuyen a aumentar la esperanza de vida. Entre los humanos, los cretenses de Occidente y los japoneses de Asia comprendieron muy pronto su interés por incorporarlos a su dieta, lo que convirtió a estos pueblos en los campeones de la longevidad... ¡y, además, de la buena salud!
En los animales, los beneficios son los mismos: fertilidad, cicatrización, brillo del cabello y calidad de la piel... Los ácidos grasos esenciales, en particular el EPA y el DHA (ver recuadro), son un baluarte contra el envejecimiento prematuro e incluso permiten aliviar un gran número de enfermedades crónicas o inflamatorias, como la artrosis, la diabetes, el cáncer, el cáncer, el cáncer, el cáncer, el asma, el asma, la insuficiencia renal crónica y las enfermedades cardiovasculares.
Desafortunadamente, estos ácidos grasos nos dieron a todos, tanto a los humanos como a los animales, una sorpresa desagradable: no sabemos cómo sintetizarlos. Además, para evitar deficiencias que puedan afectar a nuestras funciones vitales, podemos actuar sobre la composición de los ácidos grasos del organismo mediante una dieta enriquecida con ciertos ácidos grasos, un enriquecimiento que debe tener lugar durante un período de tiempo bastante largo para que sea eficaz (ver recuadro).
Primero para iniciar este tipo de dieta, la siguiente proporción:
El EPA (ácido eicosapentaenoico) y el DHA (ácido docosahexaenoico), dos ácidos grasos poliinsaturados de la serie Omega-3, están presentes en abundancia en la carne de los peces de mar frío. También se utilizan en la composición de ciertos aceites como el aceite de colza o el aceite de nuez. Nuestros alimentos los proporcionan en pequeñas cantidades.
El aceite de pescado es la única fuente que contiene más Omega-3 que Omega-6 (hasta 7 veces más). Esta riqueza de omega-3 proviene directamente de los alimentos para peces. Como el plancton es muy rico en omega-3, los aceites de los pescados grasos de agua fría (salmón, arenque, caballa...) tienen niveles particularmente altos de EPA y DHA. Los omega-3 EPA y DHA se derivan principalmente de aceites de pescado, mientras que los omega-6 provienen principalmente de aceites vegetales.
* ¿Para qué animales?
Los perros y gatos pueden consumir perfectamente aceites de pescado para complementar su dieta diaria. Los jóvenes y las personas mayores son los más afectados, pero no perjudicará a los adultos sanos, ya que los ácidos grasos contribuyen al buen funcionamiento del organismo: regulan la coagulación de la sangre, mejoran la cicatrización, limitan el proceso inflamatorio, limitan el proceso inflamatorio, el desarrollo cognitivo, la calidad dermatológica...
* ¿Qué aceites?
Como se señaló anteriormente, se deben preferir los aceites de pescado graso de mares fríos: salmón, caballa, arenque, sardinas...
Tienen un solo defecto: son muy frágiles y se oxidan rápidamente. Por lo tanto, nunca se utilizarán para cocinar y optan por una forma de ingesta protegida: cápsulas que se pueden meter en el alimento si el animal no tiene dificultades o que se pueden abrir durante la comida; o bien botellas a presión vacías. Si utilizas botellas tapadas con corcho, puedes guardarlas en un lugar fresco, ya que las bajas temperaturas ralentizan la oxidación. Tenga cuidado con los sistemas de bombeo, es mejor evitarlos. De hecho, con cada presión, el aire entra en la botella y entra en contacto con el corazón del aceite.
Evítelo a toda costa : ¡aceite de hígado de bacalao! Como su nombre indica, es un aceite de hígado, por lo que es extremadamente rico en vitaminas A y D, que pueden resultar tóxicas en exceso. Sin embargo, la dieta completa de nuestros animales (croquetas y empanadas) ya contiene las dosis necesarias de estas vitaminas. Así que no añadas más...
* ¿Qué cantidad y frecuencia?
Para un animal sano, la dosis básica recomendada para satisfacer las necesidades mínimas es de unos 500 mg de aceite de pescado (18% de EPA y 12% de DHA), o ½ cucharadita, por cada 10 kg de peso. Dependiendo de la edad del animal, su dieta y sus posibles patologías, esta dosis puede duplicarse o incluso cuadruplicarse fácilmente.
La incorporación de Omega-3 es un proceso lento. Por lo tanto, es necesario administrarlos durante varias semanas, o incluso varios meses, antes de ver plenamente sus beneficios. El retraso en la incorporación de Omega-3 en las membranas celulares justifica una ingesta diaria a largo plazo. Combinado con suplementos de vitamina E, que combaten la oxidación celular, ¡tendrá un efecto poderoso!
Es la reina de los aceites ricos en ácidos grasos, extraídos del krill antártico, ¡un pequeño invertebrado que parece camarones! Este crustáceo vive en grupos y forma enjambres de varios metros, que se alimentan de fitoplancton. El krill es una de las principales fuentes de alimento para muchos peces y mamíferos marinos. El aceite que produce contiene un nivel muy alto de ácidos grasos (30% de EPA y DHA) y la mejor proporción de omega 3/6/9 que existe.
En comparación con los aceites de pescado convencionales, además de ser mucho más digeribles y de que su biodisponibilidad (la parte que realmente absorbe el organismo) es mayor, especialmente en la zona del cerebro, sus aportes son fenomenales:
Por lo tanto, una contribución sencilla de hacer, ¡pero con una excelente recompensa para la salud de tu animal!
Los efectos positivos de los aceites de pescado sobre la longevidad, la salud diaria y el tratamiento de numerosas afecciones son innegables. Pero hay que tener cuidado de no exagerar... ¡como ocurre con todas las cosas buenas! En particular, hay que tener en cuenta dos riesgos principales cuando se consume demasiado aceite de pescado:
→ Un cambio en las plaquetas: el efecto antiinflamatorio de los omega-3 aumenta la producción de ciertos componentes químicos, que pueden cambiar la composición de las plaquetas, células producidas en la médula ósea que ayudan en la formación de coágulos sanguíneos. Sin embargo, su función es limitar las hemorragias y las grandes pérdidas de sangre. El exceso de aceite de pescado puede, con el tiempo, provocar una mayor pérdida de sangre en caso de traumatismo. Por lo tanto, ¡ten cuidado con el peligro, especialmente si el animal debe someterse a una cirugía!
→ Mala cicatrización: en una buena dosis, los omega-3 la promueven. Pero el exceso puede conducir rápidamente a una tendencia opuesta, ya que la propiedad antiinflamatoria de los ácidos grasos limitará la migración de los glóbulos blancos alrededor de la herida y, por lo tanto, ralentizará su trabajo en el proceso de curación, especialmente en los 5 días siguientes a la aparición de la herida.
Pero como siempre, si respetas la dosis correcta y eliges un aceite de calidad, te protegerás fácilmente de este tipo de deslizamiento y ¡le proporcionarás fácilmente a tu animal suplementos útiles para su salud!
