El placer de «comer bien» para los perros

«El hombre que susurra en los oídos de los perros». Este es el apodo del doctor Thierry Bedossa. Este gran especialista en veterinaria conductista es particularmente conocido por el público en general por su participación en el programa Happy Dog emitido por M6, en el que ayudaba a familias indefensas a resolver los problemas de comportamiento de sus compañeros de cuatro patas. Muy comprometido con la causa de los animales, también es el fundador de AVA, Aide aux Vieux Animaux, una «residencia de ancianos» donde más de 500 animales heridos en la vida disfrutan de una existencia tranquila.

Este entusiasta incansable se ha dedicado durante varias décadas a mejorar nuestra comprensión de los animales que comparten nuestra vida diaria, en particular a través de numerosos libros destinados a todos aquellos que comparten su vida diaria con un perro. ¿Uno de sus caballos de batalla? Brinde a todos los medios para ofrecer una vida lo más plena posible a su compañero. ¡Porque a menudo es grande la tentación de proyectar tus propios deseos en tu animal o de hacer oídos sordos a sus necesidades reales!

El placer de comer, por ejemplo. Thierry Bedossa nos explica que es fácil olvidar que los perros también lo experimentan y que incluso se comportan... como gourmets. Igual que nosotros. Entrevista exclusiva.

Cocina Hector. La dimensión del placer en la vida del perro, especialmente a través de la comida, se ha convertido en algo fundamental para ti. ¿Puedes contarnos más al respecto?

Thierry Bedossa. Un perro es como cualquier animal: un individuo. Un individuo, como tú o yo, que aspira a una buena vida.

Por lo tanto, esta dimensión del placer es fundamental en la vida de los perros de compañía. Sin embargo, la mayoría de ellos tienen una vida social bastante limitada en relación con sus necesidades.

A diferencia de sus congéneres «salvajes», no pueden deambular libremente, buscar comida, refugio o incluso a su pareja.

Hoy, por ejemplo, trabajo de la mañana a la noche, y me será muy difícil dar a mis típicos perros Braque las tres horas de ejercicio o la hora de acecho que necesitan.

Evidentemente, darle tanta libertad a tu perro es muy difícil... Pero, por otro lado, ¡es muy fácil darle placer con la comida!

Un perro puede vivir comiendo lo mismo todos los días a lo largo de su vida. Pero cada perro también puede disfrutar de otra dimensión: la del placer, al ir más allá del simple imperativo de la supervivencia.

Los propietarios de viviendas no siempre son conscientes de estas necesidades y rara vez se les anima a seguir este camino...

Es verdad Todos los dueños que se preocupan por su perro suelen comprar alimentos que creen que son buenos para el animal.

Los «Petfooders» (fabricantes de alimentos para animales, nota del editor) comprendieron hace cuarenta años que los perros eran individuos que, sin duda, eran mucho más fáciles de intimidar que los humanos.

De este modo, lograron imponer en nuestras mentes que teníamos que alimentar a nuestro perro todos los días con el mismo tipo de alimento: un alimento industrial deshidratado.

¡La famosa croqueta! ¿Cómo lograste desafiar este paradigma impuesto por la industria?

Llevo unos diez años intentando revalorizar la dimensión del placer y primero tuve que cuestionar lo que había aprendido durante mis estudios de veterinaria.

Empecé a pensar críticamente sobre los «alimentos para mascotas», en particular al conocer a personas que son expertas en nutrición animal.

Comparé sus discursos con mi experiencia. De hecho, cuando les doy algo bueno a mis perros, muestran mucho más placer y alegría...

Entonces me di cuenta de que todos los perros eran amantes de la comida. ¡Y aun así se convirtieron en más y más gourmets con la edad!

Hoy en día, los argumentos de marketing de los fabricantes de alimentos nos ahogan y hemos perdido la capacidad de observar las manifestaciones de placer en nuestros perros. Si bien esta sensación de placer sigue siendo fácil de objetivar desde el punto de vista conductual.

Exactamente, ¿cómo describirías los beneficios del placer a través de la comida que observas, por ejemplo, en tus perros?

Al dar placer a través de la comida, todo el mundo tiene los medios para transmitir una emoción muy positiva a su perro, con mucha facilidad.

Esto tiene un impacto inmediato en el estado mental y el estado de ánimo y, por lo tanto, puede ayudar a resolver situaciones tensas, por ejemplo, o fomentar el comportamiento deseado.

Por ejemplo, hace poco evité una agresión entre mis perros, iniciada por el que tenía más temperamento.

No necesitaba decir nada, solo les di algo que los hizo felices a todos. Esto tuvo una influencia directa, logré ponerlos de mucho mejor humor y aliviar la situación. (Descubra ideas de recetas de golosinas saludables para su perro)

¿Qué consejo le darías a alguien que quiera darle más placer a su perro a través de la comida?

En primer lugar, ¡es fundamental entender lo que le gusta comer a tu perro! Luego puedes dárselo con regularidad, sin olvidar, por supuesto, respetar sus necesidades nutricionales.

Sobre todo, ten siempre en cuenta sus capacidades digestivas: ¿es capaz o no de digerir bien el alimento dado?

Siga la evolución de sus deposiciones, su peso, su masa grasa, su masa grasa, su masa muscular y su pelaje a lo largo de las semanas para asegurarse de que este alimento que le gusta es el adecuado para él.

Evidentemente, no exagere, ya que podría provocar intolerancias alimentarias (vómitos, diarrea o incluso enfermedades más graves).

Nada está prohibido siempre que no sea tóxico.

¿Por ejemplo?

Sabemos que hay algunas materias primas que son potencialmente tóxicas para los perros. Hay que tener cuidado para evitarlos bien. El chocolate, el café, el aguacate e incluso las uvas frescas se encuentran entre los más conocidos.

Además, hay muchos alimentos sobre los que no tenemos datos. Entonces nos toca a nosotros experimentarlo, en particular siguiendo, una vez más, los signos de una buena o mala digestión.

¿Cómo alimentas a tus perros?

Doy a mis perros una dieta principalmente deshidratada que sé que es más o menos apetecible según los rangos, las marcas, los valores y la composición nutricional.

Además, quiero evitar el desperdicio en la medida de lo posible y mezclo mis propios alimentos perecederos en sus raciones de croquetas: requesón, yogur, rillettes, leche, huevos, varias verduras, varias verduras, sobras de pescado, carne o incluso embutidos, por ejemplo.

Como anécdota, ahora intento comer cada vez menos productos de origen animal y me enfrento a la falta de placer cuando como verduras.

Mientras investigaba un poco, descubrí las especias para aumentar el sabor de mis propias comidas. ¿Se puede hacer lo mismo con los perros para aumentar la palatabilidad de sus raciones y, por lo tanto, su disfrute? No sé, no estoy ni a favor ni en contra: ¡merece ser estudiado!

Sin correr riesgos microbiológicos y para la salud, creo que podemos ser imaginativos y mantener un objetivo medioambiental real combinando los alimentos producidos industrialmente y todos los «alimentos saludables de nuestra nevera» que queremos evitar desperdiciar.

¡Siguiendo este camino, podemos aumentar considerablemente el placer de nuestros perros e incluso el valor nutricional de su dieta!

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