Les chiens sont à la base des animaux carnivores, mais aujourd’hui qualifiés d’opportunistes et à tendance omnivore. En effet, non seulement ils peuvent digérer bon nombre d’aliments autres que de la viande et du poisson, mais de plus, tous ces autres types de nourriture sont très bons pour eux et améliorent leur santé. Attention malgré tout à ne pas nourrir nos chiens comme nous nous nourrissons nous-mêmes. Certains produits sont toxiques pour les chiens et peuvent avoir des conséquences graves sur leur organisme. Faisons le point sur l’œuf.
Les œufs sont pleins de bonnes choses et en plus bon marché ! Riches en protéines, les œufs sont recommandés pour les chiens afin d’augmenter leur ration en protéines animales et en acides aminés, mais pas que ! En effet, dans les œufs, on trouve :
Voici pourquoi donner de l’œuf à son chien peut fortement améliorer sa santé.
En effet, tous ces nutriments ont de nombreux avantages. D’une part, grâce à l’œuf vous renforcez la qualité du pelage, de la peau et des griffes de votre animal. Surtout grâce au jaune d’œuf, vous prévenez certaines maladies de peau. Mais de plus, grâce à la lutéine, l’œuf est reconnu pour garder les yeux de votre toutou en bonne santé et prévenir d’autres pathologies comme la cataracte. Les œufs améliorent donc la vision de votre chien car ils aident à lutter contre la dégénérescence maculaire liée à l’âge, ce qui est également bénéfique pour limiter les risques d’AVC et de maladies cardiovasculaires.
Peu importe la taille ou la race de votre animal, tous les chiens ont les mêmes besoins nutritionnels dans leurs proportions (protéines, acides aminés, minéraux, vitamines, oligo-éléments, etc.). C’est pour cette raison qu’il est fortement recommandé d’ajouter des aliments frais et crus aux croquettes et pâtées journalières de tous les chiens. Les œufs sont une bonne manière de varier les plaisirs tout en apportant à votre toutou plein de nutriments supplémentaires.
Bien que les œufs présentent de nombreux avantages, il faut tout de même faire très attention. En effet, un grand nombre de bons nutriments se trouvent dans le jaune d’œuf, qui peut être donné cru ou cuit à votre toutou. En ce qui concerne le blanc d’œuf, c’est différent. Certains composants sont nocifs pour la santé de votre chien, particulièrement dans le blanc d’œuf cru.
Dans le blanc d’œuf, on trouve une protéine - l’avidine - qui détruit la vitamine B8 (biotine), essentielle pour votre chien. C’est pour cette raison qu’il ne faut pas donner d’œufs entiers crus à votre chien. Vous évitez ainsi de lui provoquer une carence en biotine, qui peut occasionner sur le long terme des chutes de poils, des problèmes de peau et même des troubles neuromusculaires. Le blanc d’œuf contient également des ovomucoïdes, qui empêchent la digestion des protéines à cause de leur facteur anti-trypsique - la trypsine étant une enzyme qui agit pour la bonne digestion de ces protéines. Enfin, les œufs crus peuvent également contenir des salmonelles, très dangereuses pour la santé de tous.
→ Au contraire, le jaune d’œuf active la biotine ; il est donc très bon pour la santé du chien ! Cependant, il est préférable cette fois-ci de lui donner cru. En effet, la cuisson dégrade les vitamines et des caroténoïdes présentes dans le jaune.
N’oublions pas que l’œuf est un aliment très calorique et gras. Si vous souhaitez ajouter des œufs à l’alimentation de votre chien, il faudra donc le faire petit à petit pour ne pas perturber sa flore intestinale. C’est ce que l‘on appelle effectuer une transition alimentaire.
Si vous souhaitez donner autre chose que de la pâtée et des croquettes à votre chien, vous pouvez en effet commencer par préparer de bons petits plats maisons pour une alimentation saine et équilibrée. Dans ce cas, vous pouvez essayer la méthode BARF, “Biologically Appropriate Raw Food” ou “Nourriture Crue Biologiquement Appropriée”, dans laquelle vous êtes libre d’inclure ou non des œufs. Ce régime est basé sur une alimentation crue, plus proche de l’alimentation originelle des chiens avant leur domestication. Si vous souhaitez cuisiner pour votre chien sans suivre cette méthode, vous pouvez tout aussi bien préparer vos propres rations ménagères, ou encore faire un mix de tous les types d’alimentation. Dans ce cas, vous avez la possibilité de mélanger de nombreux aliments à vos rations de croquettes et de pâtées. Cependant, prudence : vous devez bien choisir, car de nombreux ingrédients sont particulièrement toxiques, voire mortels, pour les chiens.
Si votre chien n’a jamais mangé d’œufs auparavant, commencez avec un œuf par semaine, et seulement le jaune, pour prendre soin de ses intestins. Afin de ne pas perturber son équilibre alimentaire, pensez à enlever la même proportion de viande ou de poisson et à ne pas tomber dans l’excès. Si vous avez un chiot ou un petit chien, un œuf par semaine suffira. Pour les grands chiens, il est possible de leur donner jusqu’à 2 œufs par semaine. Certains chiens peuvent se montrer intolérants aux œufs, même au jaune d’œuf. Dans ce cas, il y a des risques que votre fidèle ami fasse une crise de foie. Soyez simplement attentif.
Les œufs de poule, préférablement bio, sont parfaits pour votre chien, mais vous pouvez aussi varier les plaisirs avec des œufs de caille, encore plus riches en vitamines et minéraux. Pensez à garder la coquille : elle est pleine de calcium et de phosphore ! Donnez-la à votre toutou en petits morceaux très finement écrasés que vous mélangerez dans sa gamelle. L’idéal est de lui faire déguster un œuf dont le blanc est cuit et le jaune est cru. Pour cela, faites bouillir des œufs de type “à la coque”, entre 3 et 5 minutes.
Les meilleurs œufs pour la santé de tous comme pour l’environnement et le bien-être animal sont les œufs issus de l’agriculture locale, biologique et de poules élevées en plein air. Sur les œufs directement, vous pouvez lire les codes imprimés. Le pays de provenance est inscrit avec des lettres (FR pour la France) et les codes commencent par un chiffre de 0 à 3 :
